Troyes, cœur médiéval

Entre foires médiévales, vitraux et gastronomie, la capitale de l’Aube s’impose comme l’une des destinations culturelles majeures du Grand Est

Peu de villes françaises offrent une telle densité de patrimoine dans un périmètre aussi réduit. Troyes, dont le centre ancien dessine la forme d’un bouchon de champagne, concentre sur quelques centaines de mètres des maisons à colombages, des hôtels Renaissance, une cathédrale gothique et des musées de rang national.

Capitale du département de l’Aube, la ville doit sa première fortune aux Foires de Champagne : ces grands rendez-vous commerciaux du Moyen Âge attiraient des marchands venus de toute l’Europe, faisant de Troyes un carrefour entre la Méditerranée et l’Europe du Nord. Les incendies qui ravagèrent la ville au 16e siècle lui donnèrent paradoxalement son visage actuel, reconstruit en bois et en vitrail avec un art consommé.

À ses musées exceptionnels s’ajoutent une tradition gastronomique forte : andouillette, chaource, champagne de l’Aube. Sans oublier un patrimoine juif médiéval unique en France. Découvrir Troyes avec un guide conférencier, c’est comprendre pourquoi cette ville discrète fascine tous ceux qui la découvrent.